บทที่ 348: ไม่เจอกันไม่กี่วัน ทำไมดาวมหาวิทยาลัยถึงตกอับขนาดนี้?

บทที่ 348: ไม่เจอกันไม่กี่วัน ทำไมดาวมหาวิทยาลัยถึงตกอับขนาดนี้?

ฤดูหนาวในซินเซียง ลมหนาวพัดบาดผิว

แต่ก็ไม่อาจกลบกลิ่นหอมเข้มข้นของเนื้อย่างที่อบอวลไปทั่วตรอกซอกซอยได้เลย

ลวี่เจ๋อพาซูจิ่วเอ๋อร์เดินเล่นไปทั่วเขตเมือง อาศัยจมูกอันไวของเขาตามหาจนเจอร้านเก่าแก่ขายเนื้อแกะตุ๋นซอสแดงแบบซินเซียงแท้ๆ ซึ่งอบอวลไปด้วยบรรยากาศชีวิตชาวบ้าน

วิธีทำเนื้อแกะของที่นี่เรียกได้ว่าโดดเด่นไม่เหมือนใคร

หม้อดินเผาสีดำใบใหญ่ถูกยกมาวางบนโต๊ะ น้ำซุปเดือดปุดๆ ฟองอากาศน่ากินผุดขึ้นไม่ขาดสาย

เนื้อแกะชั้นดีถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ใส่ลงไปตุ๋นในหม้อพร้อมน้ำมันพริกสูตรพิเศษและสมุนไพรจีนกว่าสิบชนิดจนสุกฉ่ำ

เนื้อนุ่มเปื่อยแต่ไม่เละ น้ำซุปแดงฉ่ำเป็นมันเงา

รสเผ็ดอ่อนๆ มาพร้อมกลิ่นหอมสดหวานเข้มข้นที่พุ่งขึ้นไปถึงกลางกระหม่อม

ยิ่งตอนท้องหิว กลิ่นหอมหนักหน่วงนี้ยิ่งชวนให้วิญญาณสะท้านได้อย่างเหลือเชื่อ