ตอนที่ 119 อาหารการกินบ้านเจ้าดีเกินไปแล้ว

คนในบ้านล้วนกำลังเร่งเก็บเกี่ยวอยู่ในไร่นา ลำพังเพียงก้อนข้าวและหมั่นโถวย่อมประคองแรงไว้ไม่อยู่

นางกรอกน้ำล้างปอดหมูจนสะอาด ล้างน้ำซ้ำไปซ้ำมาอยู่หลายรอบ แล้วใส่ลงหม้อลวกเพื่อขจัดฟองเลือด ช้อนขึ้นมาหั่นเป็นแผ่นบาง

ตักน้ำมันหมูหนึ่งทัพพีลงในกระทะ

โรยกระเทียมสับและพริกแห้งลงไป กลิ่นหอมฉุนชวนจามก็พวยพุ่งขึ้นมาทันที

นำปอดหมูลงกระทะผัดพลิกไปมา แล้วใส่เห็ดป่าสดใหม่ลงไป สุดท้ายใส่พริกเขียวพริกแดงซอยหนึ่งกำมือ สีแดงสีเขียวเคลือบเงาประกายน้ำมัน ชวนให้น่าลิ้มลองยิ่งนัก

นางยังทำผัดสดลำไส้ใหญ่อีกหนึ่งจาน

เดิมทีเสี่ยวเตายังคงนอนอยู่อย่างว่าง่าย ครั้นได้กลิ่นหอมก็อดรนทนไม่ไหวจริง ๆ ต้องเกาะผนังค่อย ๆ ย่องมาถึงหน้าประตูห้องครัว

“พี่สะใภ้ ท่านทำอะไรกันหรือ”

“เครื่องในหมู”

“เครื่องในหมูหอมถึงเพียงนี้เชียวหรือ”