บทที่ 25: มื้อเที่ยงที่บ้านเฉินซวี่

บทที่ 25: มื้อเที่ยงที่บ้านเฉินซวี่

บนโต๊ะอาหารตัวยาวในห้องอาหาร อาหารถูกทยอยนำมาวางทีละจาน

ตรงกลางสุดคือหม้อซุปไก่ตุ๋นกระเพาะปลาจีนสีเหลืองทองใสวาว น้ำซุปเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน ในนั้นใส่กระเพาะปลาชิ้นหนา หอยเชลล์แห้ง และพุทราจีนผ่าซีกอยู่หลายลูก

พอเปิดฝา ไอร้อนก็ลอยกรุ่นขึ้นมา กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งห้องอาหาร

แถมยังมีซุปข้าวโพดซี่โครงหมูที่หลินหว่านซูอยากดื่มพอดี

เพียงแต่ซี่โครงหมูธรรมดาถูกเปลี่ยนเป็นซี่โครงหมูดำ ข้าวโพดก็เป็นข้าวโพดหวานที่ฟาร์มส่งมาแต่เช้า และในซุปยังใส่เห็ดหยกขาวลูกเล็กๆ ไว้หลายลูก

ฟังจากชื่อก็เป็นอาหารบ้านๆ จานหนึ่ง แต่ประณีตกว่าที่สองพี่น้องทำกินเองหลายเท่า

ข้างซุปซี่โครงหมูคือปลาเก๋าดาวแดงนึ่ง

หนังปลาสีแดงอมขาว เนื้อปลาขาวนุ่มราวหิมะ ใต้ตัวปลารองด้วยต้นหอมซอยและขิงซอย ตอนยกออกจากหม้อนึ่งก็ราดน้ำมันร้อนลงไป แม้กลิ่นหอมจะไม่เท่าสองจานแรก แต่แค่มองก็ชวนให้น้ำลายสอแล้ว

ถัดไปด้านข้างคือจานขนาดใหญ่มาก ซึ่งใส่ปูจักรพรรดิเอาไว้