ตอนที่ 143 ตั่วตั่วบ้านฉันฉลาดจริง ๆ

ตอนที่ 143 ตั่วตั่วบ้านฉันฉลาดจริง ๆ

หน้าประตูชุมชนสวนแห่งความสุข

เรื่องการตั้งราคาขาหมูส่วนข้อ เมื่อช่วงเที่ยงของวันนี้เจียงเทียนยังเคยปรึกษากับหลินหว่านชิงอยู่เลย

วัตถุดิบที่เขาได้มาเป็นขาหมูส่วนข้อสด ไม่ใช่แบบแช่แข็ง ราคาจึงค่อนข้างแพง ขนาดเป็นราคาส่งก็ยังต้อง 20 หยวนต่อจิน

ขาหมูส่วนข้อชิ้นหนึ่งน้ำหนักประมาณ 2 จิน

เพราะฉะนั้น ต้นทุนจึงตกอยู่ที่ 40 กว่าหยวน

พูดตามตรง ฟังเผิน ๆ ราคา 88 หยวนดูเหมือนจะแพงมาก

แต่พอคำนวณดูจริง ๆ แล้ว อย่าว่าแต่สมเหตุสมผลเลย มันไม่ได้แพงมากขนาดนั้นแน่นอน

ร้านอาหารพะโล้บางแห่งที่ขายขาหมูส่วนข้อราคาถูก เป็นเพราะใช้ของแช่แข็ง รองลงมาคือสิ่งที่พวกเขาขายอาจจะติดกระดูก หรือไม่ก็ไม่ใช่ขาหมูส่วนข้อทั้งชิ้น