ตอนที่ 74 ข่าวลือเริ่มแพร่

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้นหลังจากออกจากโรงพยาบาลกลับมาถึงบ้าน ลู่ชิงอวี่ก็เริ่มง่วนอยู่ในห้องครัวแล้ว สองพี่น้องลู่หมิงหางช่วยงานใหญ่ขนาดนั้น ลู่ชิงอวี่ย่อมต้องเลี้ยงต้อนรับอย่างดีเพื่อแสดงความขอบคุณ

เธอเชือดไก่ลายดอกไปหนึ่งตัว ใส่เห็ดแห้งป่าลงไปสองสามดอก แล้วตุ๋นน้ำแกงเข้มข้นได้หนึ่งหม้อ

จากนั้นก็เชือดเป็ดแก่อีกหนึ่งตัว ใส่เครื่องปรุงอย่างต้นหอม ขิง กระเทียม พริก ใบกระวาน โป๊ยกั๊ก และฮวาเจียว แล้วใส่หน่อไม้แห้งที่แช่น้ำไว้หนึ่งคืนลงไป พอน้ำแกงซึมเข้าเนื้อหน่อไม้แห้งจนชุ่ม เป็ดแก่ตุ๋นหน่อไม้รสเผ็ดชาหอมสดชื่นหม้อหนึ่งก็เสร็จเรียบร้อย

แน่นอนว่าถ้าขาดไส้กรอกหมูหมักรมควันนึ่งไปก็คงไม่นับเป็นโต๊ะอาหาร นำเนื้อหมักตากแห้งกับกุนเชียงที่นึ่งสุกมาหั่นเป็นแผ่น แล้วจับคู่กับน้ำจิ้มที่ทำจากพริกแห้งป่นคั่วหอม ผักแพว ผักชี เต้าเจี้ยวเหลือง และซีอิ๊วขาว