ตอนที่ 81 ต่อไปไม่ขาดแคลนม้าแล้ว

ตอนที่ 81 ต่อไปไม่ขาดแคลนม้าแล้ว

อู๋จิ้นจือไปจับแกะมาจากฝูงตัวหนึ่ง จากนั้นพวกเหวินซิ่วฟูก็ได้เห็นกรรมวิธีเชือดแกะที่ไม่เหมือนกับทางตงเป่ย

กรรมวิธีเชือดแกะแบบ “เชือดแกะไม่เห็นเลือด ถลกหนังไม่ต้องใช้มีด” นั่นคือวิธีเชือดสัตว์ควักหัวใจ

กดแกะให้นอนหงายชี้ฟ้า ท้องหงายขึ้นด้านบน มือซ้ายจับขากีบหน้าทั้งสองข้างไว้ ถอนขนแกะบริเวณใต้หน้าอกออกเป็นหย่อมเล็ก ๆ เผยให้เห็นผิวหนังแล้วกรีดเปิดปากแผลเล็ก ๆ ประมาณ 2 ชุ่น สอดมือเข้าไปในช่องอก แล้วใช้นิ้วเกี่ยวกระชากเส้นเลือดใหญ่เอออร์ตาหรือเส้นเลือดแถวหัวใจให้ขาด ทำให้แกะสู่ความตายอย่างรวดเร็ว วิธีนี้ช่วยเลี่ยงไม่ให้เลือดไหลทะลักออกมาเป็นจำนวนมาก เลือดจึงรวมตัวขังอยู่ภายในช่องอก

พอลูกแกะตาย ก็ยังไม่ถลกหนังทันที แต่จะใช้มีดสะกิดเปิดตรงขากีบทั้งสี่ คาง บริเวณสามเหลี่ยมตรงหน้าอก และโคนหางแกะก่อน จากนั้นจึงใช้กำปั้นดันเลาะระหว่างหนังกับเนื้อ หนังแกะทั้งผืนก็สามารถลอกหลุดได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังไม่ฉีกขาดง่าย