บทที่ 090

บทที่ 90

แม้อันอี้ฉิงจะไม่เคยทำด้วยตัวเองมาก่อน แต่เธอก็เคยดูคลิปสอนทำอาหารมานับไม่ถ้วน เค้กถือเป็นสิ่งที่ทุกคนชอบอวดฝีมือกันนักล่ะ

“ทำแบบง่ายๆ ก็พอ” ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้หม้อหุงข้าว

เธอวิ่งไปที่ห้องครัวไปขอไข่ไก่ 8 ฟอง น้ำมัน 60 กรัม น้ำตาล 60 กรัม นมสด 250 มิลลิลิตร และแป้งสาลีทั่วไปอีก 100 กรัมจากพี่รอง

การซื้อนมสดต้องใช้คูปอง หาซื้อได้ยากมาก แต่สำหรับอันเสวียหมินที่มีเส้นสายกว้างขวางขึ้นเรื่อยๆ เรื่องนี้ไม่ใช่ปัญหาเลย

ฟาร์มบนเกาะเลี้ยงวัวและแกะไว้เยอะแยะ การหานมวัวหรือนมแพะมาสักนิดไม่ใช่เรื่องยาก ครอบครัวอันได้รับนมวัววันละหนึ่งลิตร และนมแพะอีกหนึ่งลิตรเป็นประจำอยู่แล้ว

เริ่มจากแยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน ใส่ในภาชนะที่สะอาดและแห้งสนิท

เทนม น้ำมัน และแป้งลงในไข่แดง แล้วเริ่มตีด้วยความเร็วสูงจนกลายเป็นเนื้อแป้งเหลว