กำลังโหลด
เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย เหมยฮวา 梅花
บทที่ 185: อีฟูเก๋อขอทั้งหมด
หลิงจิงตอกไข่สองฟองใส่ชาม เติมเกลือกับน้ำอุ่นเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน
“ก๊อก ๆ ๆ ๆ ๆ—”
ข้อมือของเธอขยับคล่องแคล่ว ใช้ตะเกียบตีไข่ในชามอย่างรวดเร็ว
ยิ่งตีให้เนียนเท่าไรยิ่งดี ทางที่ดีควรตีจนเกิดฟองละเอียด เมื่อเอาไปผัด ไข่จะยิ่งฟูนุ่ม
ตีไข่เสร็จแล้ว เธอกรีดกากบาทบนยอดมะเขือเทศ ก่อนราดด้วยน้ำร้อน
ทำเช่นนี้จะลอกเปลือกออกได้ง่าย หลิงจิงไม่ชอบกินเปลือกมะเขือเทศในอาหารจานนี้ เธอรู้สึกว่ามันทำให้เนื้อสัมผัสเสียไป
เธอหั่นมะเขือเทศที่ลอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ผัดจนได้น้ำออกมาได้ง่าย จากนั้นตักต้นหอมซอยกับกระเทียมสับอย่างละเล็กน้อยใส่จานเตรียมไว้
“แกร๊ก ๆ ๆ—” หลิงจิงหมุนปุ่มเตา เปิดไฟ