ตอนที่ 31 ก่อเรื่อง

หอหงส์กำลังรุ่งเรืองขึ้นทุกวัน แต่คนในร้านช่วงหลายวันมานี้ต่างประสาทตึงเครียดกันหมด

หลังเที่ยงทุกคนก็พักผ่อนกัน

ป้าหวังเดินไปเดินมาในร้าน ก้นไม่เคยได้แตะเก้าอี้ เอาแต่เช็ดโต๊ะกวาดพื้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า

กู้ซูหร่านเห็นแล้วอดสงสารไม่ได้ จึงดึงเธอไปพัก

“ป้า โต๊ะสะอาดพอแล้ว”

ป้าหวังยิ้ม ยิ้มอย่างขมขื่น “เฮ้อ คณะประเมินอาหารจากเมืองหลวงกำลังจะมาถึงร้านเราแล้ว อีกแค่วันสองวันนี้ ป้าก็ทำอะไรกันไม่ได้ ไม่มีความสามารถเหมือนซูหร่านที่ทำเมนูดี ๆ ให้ร้านได้ขนาดนั้น ได้แต่ใส่ใจเรื่องความสะอาดของร้านให้มากหน่อย”