0138

ตอนที่ 138 นานทีปีหนไม่ได้เจอ

หลี่จิ่งชิวกับเฮ่อชิงไปที่สหกรณ์จำหน่ายใกล้ๆ ซื้อเครื่องปรุงรส เครื่องครัว และชามตะเกียบมากองใหญ่

จากนั้นก็ไปตลาดสดซื้อเนื้อกับผักมานิดหน่อย

เฮ่อชิงจุดไฟในเตา หลี่จิ่งชิวจัดการล้างเนื้อที่ซื้อมาจนสะอาด หั่นเป็นเส้นยาวๆ แล้วหมักด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ

จากนั้นก็คลุกแป้ง เอาลงไปทอดในกระทะน้ำมันซ้ำสองรอบ ตักใส่จานผึ่งไว้จนหายร้อน แล้วราดน้ำซอสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษลงไป

เนื้อทอดซอสเปรี้ยวหวานหนึ่งจานก็เสร็จเรียบร้อย

นอกจากนี้หลี่จิ่งชิวยังทำมันฝรั่งฝอยผัดรสเปรี้ยวเผ็ดกับผัดผักรวมสามอย่างเพิ่มอีกด้วย

มองดูควันไฟที่ลอยขึ้นมาจากห้องครัว เฮ่อชิงก็เหม่อลอยไปชั่วขณะ