ตอนที่ 423 ไม่มีใครตรวจสอบเธอเลยหรือ?

ตอนที่ 423 ไม่มีใครตรวจสอบเธอเลยหรือ?

มื้อกลางวันของร้านตัดเย็บเสื้อผ้าวันนี้มีเมนูเนื้อแค่สองอย่าง แต่กลับทำให้รู้สึกว่าอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ

หลางอี้ฉินนำกระดูกหมูท่อนใหญ่ที่ซื้อมาจากตลาดนัดใหญ่มาทำเป็นกระดูกหมูตุ๋นซีอิ๊ว

เธอเริ่มจากการเคี่ยวกระดูกหมูท่อนใหญ่ในหม้อใบใหญ่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

น้ำซุปที่ได้จากการเคี่ยวไม่ถูกทิ้งเปล่า เธอตักออกมาแยกต่างหากเพื่อนำไปทำซวนไช่ไป่โรว่ตั้นเสวี่ยฉาง

น้ำซุปกระดูกหมูที่เข้มข้นและบริสุทธิ์ทำให้ซวนไช่มีรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้น

หลางอี้ฉินยังเพิ่มเนื้อหมูสามชั้นสไลด์บางๆ และไส้กรอกเลือดอีกสองชิ้นลงไปในซุปด้วย

ทำให้ซุปซวนไช่ที่เดิมทีมีรสชาติสดชื่นกลับมีความเข้มข้นและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

พริกแห้งที่ซื้อจากตลาดเมื่อวานมีกลิ่นหอมแต่ไม่เผ็ดมาก เธอนำมาล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วนำไปย่างไฟที่ขอบเตาจนกรอบ

หลางอี้ฉินบี้พริกให้แตก แล้ววางแยกไว้บนกระดาษคราฟท์ เธอพับกระดาษคราฟท์เตรียมไว้