ตอนที่ 271 แสร้งสุขุม แต่ในใจลนลาน

ในหม้อดินเผา วางขิงกับต้นหอมที่ก้นหม้อ จากนั้นใส่หมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่น้ำแล้วเปิดไฟ หลังจากนั้นใส่สุราเหลือง ซีอิ๊วดำ ขิงหั่นแผ่น ปริมาณใส่ได้มากหน่อย แล้วใส่น้ำตาลกรวด พอไฟแรงเดือดก็ลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวนานครึ่งชั่วโมง

ตอนตักออกจากหม้อ ใส่ต้นหอมซอยอีกครั้ง อาหารหมูตงโปวที่ครบทั้งสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติ ก็ถูกจงเฉิงฮ่าวพี่ชายยกขึ้นโต๊ะอาหาร

ซ่งอวิ๋นเฟยมองดู กลั้นน้ำลายที่แทบจะไหลออกมา รอให้จงเฉิงฮ่าวพี่ชายทำผัดหมูกับบวบเสร็จ ทั้งสองจึงเริ่มกินข้าว

อาหารหลักเที่ยงวันนี้ คือหมั่นโถวก้อนใหญ่ที่ซื้อกลับมาจากโรงอาหาร หมั่นโถวขาวผ่องนุ่มฟู บวกกับหมูตงโปวรสเลิศและผักบวบหอมสดใส ทำให้ซ่งอวิ๋นเฟยเจริญอาหารอย่างมาก ถึงกับกินหมั่นโถวไปสามก้อน