กำลังโหลด
เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย ชาเขียวร้อนนน
ตอนที่ 406 พี่หมูน้อยสี่คน
ทอดมันหมูหงอนไก่จนเป็นสีทอง เฉิงฮุยเยว่ก็ตักขึ้นมาใส่จาน
จากนั้นเอาไตหมูกับเครื่องในหมูแบบติดกันที่หั่นไว้ลงไปในน้ำมันที่ทอดมันหมูหงอนไก่ไว้
ไตหมูกับเครื่องในหมูแบบติดกันลวกน้ำแล้ว ใส่เหล้าปรุงอาหาร ขิงสไลซ์ และเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อดับคาว ตอนนี้นำลงทอดในกระทะจึงไม่มีกลิ่นคาว
ทอดด้วยไฟกลางจนไตหมูเปลี่ยนสี แล้วตักไตหมูกับหมูส่วนติดกันขึ้นมา สะเด็ดน้ำมันและน้ำออก วางในจานเดียวกันกับมันหัวไก่ แบ่งโซนจัดจาน โดยวางถ้วยเล็กที่ปรุงเครื่องพริกไว้แล้วตรงกลาง
เฉิงซิวเจี๋ยเดิมทีไม่อยากกินของแบบนี้ แต่พอเห็นเฉิงฮุยเยว่ทำไปทำมา กลิ่นหอมนั้นก็ลอยเข้าจมูก
ได้กลิ่นแล้วหอมยิ่งกว่าอาหารตุ๋นเสียอีก
เขาอดไม่ได้ที่จะยื่นมือไปหยิบตะเกียบ คีบหมูส่วนติดกันชิ้นหนึ่ง จุ่มเครื่องพริกเล็กน้อยแล้วใส่เข้าปาก
“ซี้ด——ร้อน ร้อน ร้อน!!”
เฉิงซิวเจี๋ยรีบกัดของนั้นไว้ที่ฟันทันที สูดลมหายใจเย็น