ตอนที่ 307 พฤติกรรมอวดน้องสาวของเฉิงซิวเจี๋ย

ตอนที่ 307 พฤติกรรมอวดน้องสาวของเฉิงซิวเจี๋ย

เฉิงฮุยเยว่สับเนื้อวัวเป็นไส้ แล้วใช้เครื่องบดเนื้อในมิติโดยตรง ประหยัดเวลาและสะดวก

แต่เธอไม่ได้บดละเอียดเกินไป พอเนื้อวัวกลายเป็นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ เธอก็ตักออกมา

พอสับเนื้อวัวได้หนึ่งชาม ก็ใส่น้ำขิงต้นหอมที่คั้นจากขิงซอยและต้นหอมหั่นท่อนลงไป คลุกให้เข้ากันกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา

เพื่อให้ซอสเก็บได้นานและหอมยิ่งขึ้น ตอนผัดเฉิงฮุยเยว่ใส่น้ำมันลงไปมาก ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม จากนั้นใส่ไส้เนื้อวัว ผัดเนื้อให้กระจายตัว แล้วใส่เห็ดหอมหั่นเต๋ากับต้นหอมใหญ่สับ ผัดรวมกัน

ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำจากเนื้อวัวและเห็ดหอมออกมา จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวบด ซอสเต้าเจี้ยวหวาน ผงพริกเสฉวน น้ำตาลทรายขาว งา และซีอิ๊วดำ