ตอนที่ 66 กำหนดราคาหนึ่งร้อยอีแปะ

ตอนที่ 66 กำหนดราคาหนึ่งร้อยอีแปะ

จากนั้นนางหาผ้าพันแผลสะอาดมาผืนหนึ่ง ห่อมันสำปะหลังบดแล้วบีบออกแรง ๆ

น้ำแป้งมันสีขาวขุ่นค่อย ๆ ไหลซึมตามช่องผ้าพันแผลลงสู่อ่างที่เตรียมไว้ก่อนแล้ว ก้นอ่างจึงตกตะกอนเป็นชั้นคราบขาวหนา

เมื่อน้ำแป้งตกตะกอนดีแล้ว นางเทน้ำใสบีบด้านบนทิ้ง ก้นอ่างก็เหลือแป้งมันสำปะหลังหนา ๆ อยู่ชั้นหนึ่ง

เสิ่นจือเวยเทแป้งมันสำปะหลังลงในอ่างใหญ่ แล้วเทน้ำตาลทรายแดง 3 จินตามลงไป เติมน้ำอุ่นในปริมาณพอเหมาะ เริ่มขยำออกแรง

กลิ่นหอมหวานของน้ำตาลทรายแดงผสานกลิ่นหอมสดชื่นของมันสำปะหลัง ฟุ้งกระจายไปทั่วห้องครัว