0259

⬢⬢⬢

ตอนที่ 260

จ้าวต้าเอ๋อกับโจวชุนเหวินสองพี่น้องช่วยกันเช็ดกระจกไปอ้อยอิ่งไป

ทางด้านเฉิงจิ่นซีก็วุ่นวายอยู่ในห้องชั้นในเช่นกัน นางเตรียมข้าวฟ่างเหลืองไว้บ้าง เตรียมจะนึ่งซาลาเปาไส้ถั่วแดง

ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั้นหน้าหนาวก็มักจะนึ่งซาลาเปาไส้ถั่วแดง นึ่งขนมเข่งกันจริง ๆ โดยเฉพาะในยุคนี้ ใกล้จะถึงตรุษจีนทีไร แทบทุกบ้านก็จะนึ่งซาลาเปาไส้ถั่วแดง นึ่งขนมเข่ง นึ่งหมั่นโถว

บ้านที่มีฐานะดีหน่อยก็เอาข้าวฟ่างเหลืองผสมแป้งสาลีขาวลงไปบ้าง บ้านที่ฐานะไม่ค่อยดีก็เอาข้าวฟ่างเหลืองผสมข้าวฟ่างเม็ดเล็กก็พอ

ข้าวฟ่างเหลืองจริง ๆ ก็คือข้าวฟ่างเม็ดนั่นแหละ

ข้าวฟ่างเม็ดในยุคนี้ปลูกกันค่อนข้างมาก

เพราะในยุคนี้ ปุ๋ยเคมียังไม่แพร่หลายเท่าไร ที่ลาดเขา หรือที่ดินบุกเบิกใหม่ ผิวดินนั้นแย่จริง ๆ ผลผลิตข้าวโพดกับข้าวฟ่างสูงจะต่ำจนน่าสงสาร

นี่ไม่ใช่โลกในนิยายที่จะเอาข้าวโพดเอาหน้าติดมาให้ชาวบ้านกินอิ่มได้ง่าย ๆ มันเทศต้องปลูกในดินทรายถึงจะได้ผลผลิตดี ส่วนข้าวโพดก็ต้องมีน้ำและปุ๋ยดีพอจึงจะมีผลผลิตออกมาบ้าง