เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย จันทราร้อยรัก
คุณย่ากู้จับแม่ไก่แก่ตัวหนึ่งออกจากเล้าไก่อย่างคล่องแคล่ว มีดฟันฉับ เพียงไม่กี่ทีก็จัดการทำความสะอาดเสร็จเรียบร้อย
ในหม้อเหล็กใบใหญ่ ซุปไก่กำลังเคี่ยวส่งเสียงปุด ๆ น้ำมันสีเหลืองทองหมุนวนอยู่บนผิวน้ำซุป กลิ่นหอมเข้มข้นของซุปไก่อบอวลไปทั่วทั้งห้อง
บนเขียง คุณย่ากู้นวดแป้งเสร็จแล้วสองกะละมังใหญ่ กะละมังหนึ่งเป็นแป้งสาลีขาว อีกกะละมังเป็นแป้งธัญพืชรวมที่ผสมแป้งข้าวโพด
“ห่อเกี๊ยว!”
สิ้นเสียงคำสั่งของคุณย่ากู้ คนทั้งบ้านก็ระดมกำลังพร้อมหน้า
กู้เซียวรับหน้าที่รีดแผ่นแป้ง กู้เถียนรับหน้าที่ห่อ เสิ่นซวี่เวยรับหน้าที่ปรุงไส้
ไส้ทั้งสามชนิดเรียงเป็นแถวหน้ากระดาน
ไส้หมูต้นหอม กลิ่นเนื้อหอมเข้มข้น กลิ่นฉุนหอมของต้นหอมช่วยแก้เลี่ยนได้อย่างพอดิบพอดี
ไส้กุยช่ายไข่ สีเขียวมรกตสลับสีเหลืองทอง กลิ่นหอมสดชื่นโชยแตะจมูก