บทที่ 280 พาหวังเผิงไปดำน้ำตื้น

บทที่ 280 พาหวังเผิงไปดำน้ำตื้น

พอถึงมื้อเย็น เหออวี้เหลียนก็แสดงฝีมือประจำบ้านออกมาอย่างสมคำร่ำลือ

ปลาเก๋าหนักราว 7-8 จินตัวนั้นถูกแบ่งเป็น 2 ส่วน

หัวกับก้างปลาเอาไปเคี่ยวจนได้น้ำซุปข้นสีขาวนวล ราดหน้าด้วยต้นหอมซอยสีเขียวสด

ส่วนลำตัวที่เนื้อหนานุ่มแบ่งครึ่งหนึ่งไปนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งนำไปตุ๋นซีอิ๊ว

ปลาเก๋านึ่งเนื้อขาวจั๊วะ ราดซีอิ๊วนึ่งปลาและน้ำมันร้อนลงไปเพียงเล็กน้อย เพื่อคงรสชาติดั้งเดิมไว้ให้มากที่สุด

ส่วนปลาเก๋าตุ๋นซีอิ๊วนั้นน้ำซอสขลุกขลิก สีเข้ม เนื้อปลาซึมซับน้ำซอสไว้เต็มที่ รสเค็มหอมกลมกล่อมและหวานนิดๆ

นอกจากปลาเก๋าแล้ว บนโต๊ะยังมีอาหารจากปลาชนิดอื่นที่ตกได้ตอนเที่ยงด้วย