บทที่ 378 อาหารปรุงแต่งด้วยสารเคมีก็สู้ภูมิปัญญาดั้งเดิมไม่ได้อยู่ดี

บทที่ 378 อาหารปรุงแต่งด้วยสารเคมีก็สู้ภูมิปัญญาดั้งเดิมไม่ได้อยู่ดี

ขาหมูทอดตุ๋นอร่อยแค่ไหนน่ะเหรอ?

พูดกันตามตรง แขกที่อยู่ตรงนี้ไม่รู้หรอก

เพราะเมนูนี้เป็นอาหารซานตงแท้ๆ แถมเมืองจิ่งโจวก็เป็นเมืองใหญ่แห่งอาหารประเภทแป้ง คนส่วนใหญ่จึงไม่ค่อยซื้อขาหมูกลับไปทำกินกันเอง

ขาหมูแทบจะมีให้เห็นแค่ในงานเลี้ยงโต๊ะจีน ส่วนวิธีทำก็มักมีแค่พะโล้หรือตุ๋น

แขกที่มาร่วมงานไม่เคยเห็นใครทำแบบเฉินโม่มาก่อน

ทันทีที่ขาหมูชุดแรกยกออกจากเตา แขกทุกคนก็พากันชะเง้อคอรอให้ผู้ช่วยพ่อครัวยกมาเสิร์ฟ

ตอนนั้นเอง

แม่ของเกาเล่อกลอกตาไปมา ก่อนรีบลุกเดินไปทางโต๊ะเตรียมอาหาร “แหม เห็นทุกคนยุ่งกันหมดเลย นั่งเฉยๆ ก็ไม่มีอะไรทำ งั้นฉันไปช่วยยกอาหารมาเสิร์ฟดีกว่า!”

ซี้ด!