กำลังโหลด
เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย Round3_Novel
บทที่ 268 ตั้งแผงข้างเถ้าแก่เฉิน
รสปรุงมะเขือย่างของเฉินโม่ถอดแบบมาจากเนื้อแกะเสียบไม้กับหอยนางรมอย่างครบถ้วน นั่นคือเรียบง่าย
มะเขือที่กรีดเปิดด้วยมีดจะทาน้ำมันก่อนชั้นหนึ่ง ด้านหนึ่งก็เพื่อเพิ่มอุณหภูมิ อีกด้านก็ช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อมะเขือไหม้
หลังทาน้ำมันแล้วก็ทาซีอิ๊วอีกชั้น จากนั้นใส่ซอสกระเทียมดิบแบบเดียวกับหอยนางรมเป๊ะ ตักไว้ 1 ช้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวเนื้อมะเขือด้วยหลังช้อน
พอจัดการทุกอย่างเรียบร้อย บริเวณที่โรยกระเทียมจนเต็มผิวมะเขือก็เริ่มส่งเสียงฉ่าและมีควันลอยขึ้นมา สุดท้ายโรยงาขาวกับพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติและตกแต่งให้ดูน่ากิน แล้วเด็ดต้นหอมซอยโรยลงไปอีกนิด
สมบูรณ์แบบ!