บทที่ 150 กลิ่นหอมสดชื่นเข้มข้นแต่จางบางอย่างขัดแย้งกัน

บทที่ 150 กลิ่นหอมสดชื่นเข้มข้นแต่จางบางอย่างขัดแย้งกัน

การทำบะหมี่ฮุ่ยเมี่ยนต่างจากบะหมี่ทำมือที่ทำก่อนหน้านี้อยู่พอสมควร

เฉินโม่เป็นคนเมืองจิ่งโจวโดยกำเนิด เรื่องทำอาหารประเภทเส้นจะบอกว่าทำเก่งก็ไม่กล้า แต่เรื่องกินนี่เก่งแน่นอน!

เพราะบะหมี่ฮุ่ยเมี่ยนเก็บแช่เย็นไว้ได้ เฉินโม่จึงหยิบแป้ง 10 จินออกมาจากเครื่องทำอาหารจำลองทีเดียว แล้วเทลงอ่างใบใหญ่ จากนั้นค่อยๆ ใช้น้ำอุ่นนวดแป้ง

เพิ่งลุกขึ้นมาทำงานนี้ตอนตี 4 ได้ไม่นาน ร่างกายก็เริ่มร้อนผ่าวขึ้นมานิดๆ

แป้งระดับเอมีสีเหลืองนวล แค่ตอนนวดก็ได้กลิ่นหอมของข้าวสาลีที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังดีที่คนมณฑลเหอหนานกินบะหมี่ไม่ได้พิถีพิถันเท่าคนมณฑลซานซี แป้งที่ใช้ทำบะหมี่ฮุ่ยเมี่ยนนวดง่ายกว่าบะหมี่ทำมือเสียอีก