บทที่ 18 ไก่ผัดพริกเสฉวนรสเลิศ

บทที่ 18 ไก่ผัดพริกเสฉวนรสเลิศ

ไก่ผัดพริกเสฉวนเป็นเมนูผัดจานเล็กที่พบเห็นได้ทั่วไป โดยเฉพาะนักศึกษามหาวิทยาลัยที่มีเงินใช้จ่ายไม่ค่อยพอ จึงแวะร้านอาหารเฉิงตูอยู่บ่อยๆ ย่อมคุ้นเคยกับเมนูนี้เป็นอย่างดี

ข้าวราดไก่ผัดพริกเสฉวนจานละ 15 หยวน ไม่เพียงอร่อย แต่ยังกินกับข้าวได้เพลิน เนื้อไก่ที่เจ้าของร้านผัดจนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นถึงใจ จึงเป็นเมนูโปรดของลู่ลู่

ไก่ผัดพริกเสฉวนตรงหน้าไม่ค่อยเหมือนกับแบบที่ลู่ลู่เคยกินจากร้านอาหารเฉิงตู

ทุกครั้งที่เธอไปกินข้าวราดแกง เธอมักเขี่ยพริกแห้งออกมาได้กองใหญ่ ในไก่ผัดพริกเสฉวน 1 จาน พริกกับเนื้อไก่แทบจะมีสัดส่วนพอๆ กัน