ตอนที่ 179 ทุกอย่างสับสนวุ่นวายไปหมด

ตอนที่ 179 ทุกอย่างสับสนวุ่นวายไปหมด

บนรถไฟความเร็วสูง เจียงเทียนหยิบตะเกียบขึ้นมา ชิมดอกกะหล่ำผัดหม้อแห้งก่อนเป็นคำแรก

อาหารจานด่วนบนรถไฟความเร็วสูงโดยทั่วไปรสชาติล้วนธรรมดา

ทว่าเจียงเทียนผู้มีประสาทรับรสระดับเต็มขั้น เพียงคำเดียว ก็ชิมออกถึงปัญหาที่มีอยู่ในดอกกะหล่ำผัดหม้อแห้งจานนี้

ประการแรก จังหวะที่ใส่ พริกไทยเสฉวนเขียว ผัดน้ำมันไม่ถูกต้อง อุณหภูมิน้ำมันยังไม่สูงเต็มที่ ก็โรย พริกไทยเสฉวนเขียว ลงไปแล้ว เรื่องนี้ส่งผลให้น้ำมันไม่สามารถดึงกลิ่นหอมของ พริกไทยเสฉวน ออกมาได้อย่างเต็มที่ ประการต่อมา ใส่ ผงปรุงรสไก่ มากเกินไป ทั้งยังผัดได้ไม่สม่ำเสมอพอ ดอกกะหล่ำบางชิ้นรสชาติเข้ม บางชิ้นรสชาติจืดชืด แถมยังกลบความหวานกลมกล่อมตามธรรมชาติที่ควรจะมีของตัวดอกกะหล่ำเสียมิด