ตอนที่ 18 รสชาติหลากหลายของชีวิต 4

“จริง ๆ แล้วการขุดหน่อไม้มีเคล็ดลับอยู่นะคะ นอกจากดูว่าบนพื้นมีรอยแตกหรือไม่แล้ว ยังดูใบไผ่กับแส้ไผ่ได้อีกด้วย”

“อันดับแรกต้องหาต้นที่ใบมีสีเขียวเข้ม ต่อมาคือต้องหาไผ่อายุสองปี ไผ่ที่โตในปีนั้นมักจะไม่แตกหน่อ แล้วก็บริเวณริมชายป่าไผ่จะพบหน่อไม้ได้ง่ายกว่าค่ะ”

“คุณรู้ได้ยังไงครับว่าต้นนี้อายุสองปี?” เสี่ยวเฉินมองต้นไผ่ตรงหน้า มันก็ไม่เห็นจะต่างกันตรงไหน หรือว่าพวกมนุษย์แอบวิวัฒนาการลับหลังเขาไปแล้ว?

“คุณดูกาบไผ่ข้างล่างสิคะ เพิ่งจะเปื่อยผุเอง”

“สุดท้ายก็คือหาแส้ไผ่ให้เจอ จากนั้นขุดตามแนวแส้ไผ่ไป ปกติก็จะเจอหน่อไม้ค่ะ”

เฉียวอวิ้นเดินไปอีกฝั่ง พลางชี้ไปที่แส้ไผ่บนพื้น “ต้นไผ่ต้นนี้ข้อปล้องสั้น แสดงว่าแส้ไผ่ของมันอยู่ตื้นมากค่ะ”