บทที่ 493 ไส้กรอกเลือดเต้าหู้ทอดหอมกรุ่น

บทที่ 493 ไส้กรอกเลือดเต้าหู้ทอดหอมกรุ่น

ทุกคนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยเป็นที่พอใจ เสียงอุทานชื่นชมดังขึ้นเป็นระยะ

“เป็นอย่างไรบ้าง ไส้กรอกเลือดเต้าหู้นี่ใช้ได้ไหม?” ผู้เฒ่าซูคีบชิ้นหนึ่งมากินก่อน

ไส้กรอกเลือดเต้าหู้ยังไม่แห้งมากนัก พอทอดในน้ำมันร้อน ขอบก็หดงอเล็กน้อย ไส้ด้านนอกทอดจนเหลืองกรอบ พอกัดเข้าไป ไส้กรอบ ส่วนไส้กรอกเลือดเต้าหู้ด้านในกลับนุ่มนอกกรอบใน

“ใช้ได้เลย เค็มกำลังดีด้วย ทอดแบบนี้หอมจริง ๆ ลุงใหญ่ บ้านท่านทำของกินเก่งไม่เบาเลยนะ บ้านพวกเรายัดไส้กรอกกันด้วยเนื้อ ยังไม่เคยเห็นใครยัดเต้าหู้เลย แล้วแบบนี้มันจะเสียไหม?”

เพราะไส้กรอกหมักส่วนใหญ่ทำจากเนื้อ จึงมีไม่กี่บ้านที่พอจะทำกินได้ ต่อให้ทำไหวก็ยังทำได้แค่ท่อนเล็ก ๆ รสชาตินั้นอร่อยจริง แต่สำหรับพวกเขาแล้วก็แพงเกินกว่าจะกินไหว