กำลังโหลด
เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย Futian
ตอนที่ 128 ไม่เต็มใจอย่างยิ่ง แต่จำต้องเปิดประตูมิติกลับมาตรงๆ
“การทำพะโล้ มีส่วนที่คล้ายกับการตุ๋นและต้มอยู่บ้าง แต่ก็ยังมีความแตกต่างกันอยู่”
“นิยามของการทำพะโล้ก็คือ นำวัตถุดิบที่ผ่านการเตรียมเบื้องต้นและลวกก่อนปรุงแล้ว ไปต้มหรือแช่ในน้ำพะโล้ที่ปรุงไว้ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีสันให้กับอาหาร”
“ส่วนการตุ๋นกับการต้มนั้น...”
จ้าวเย่าพูดอธิบายความรู้พื้นฐานเรื่องพะโล้ให้ไฮดีฟังยาวเหยียด
เด็กสาวไหนเลยจะคิดว่า แค่ทำเนื้อสัตว์สักจานจะต้องมีทฤษฎีเยอะขนาดนี้
แม้ในใจไฮดีจะอยากเข้าใจมากแค่ไหน แต่สุดท้ายแล้ว ในหัวเธอก็เหลืออยู่แค่คำเดียวคือ เนื้อพะโล้!
“อาจารย์คะ...”
ไฮดียกมือขึ้นเบาๆ ขัดจังหวะที่จ้าวเย่ากำลังพูด
“มีอะไรเหรอ?”