ตอนที่ 0077 วุ้นเส้นมันเทศ

ตอนที่ 0077 วุ้นเส้นมันเทศ

แป้งมันหวานของเธอถูกนำเข้าเครื่องจักรอบแห้งเรียบร้อยแล้ว ต่อจากนี้เธอตั้งใจจะทำแป้งมันเทศ

เธอยังไม่เคยทำมาก่อน จึงไม่รู้ว่าจะสำเร็จหรือไม่

รอจนตาและหลงฮ่าวเซวียนเดินไปไกล ถังถังก็กลับเข้าห้องครัว เริ่มทำวุ้นเส้นมันของเธอ

เธอเปิดเครื่องจักรอบแห้ง หยิบแป้งที่อบแห้งแล้วออกมา ในหัวเธอลองทบทวนขั้นตอนด้วยตัวเองอีกครั้ง เธอเคยดูวิดีโอคอลมาก่อน แต่จำรายละเอียดได้ไม่ชัดเจน

เธอตั้งใจจะทำตามวิธีทำเหลียงผี่ เติมน้ำลงในแป้งมันหวาน แล้วคนจนไม่มีเม็ดแป้งจับตัวเป็นก้อน

ต้มน้ำในหม้อให้เดือด เตรียมกะละมังน้ำเย็นไว้อีกใบ เทน้ำแป้งมันหวานลงในจาน นำไปนึ่งในหม้อจนสุก แล้วจึงแช่ลงในน้ำเย็น