ตอนที่ 167 ศิษย์ฝึกหัด

ตอนที่ 167 ศิษย์ฝึกหัด

คนเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าและเถ้าแก่ที่เดินทางขึ้นเหนือลงใต้เพื่อทำมาค้าขาย ผ่านร้อนผ่านหนาวและเห็นโลกมามาก มือไม้กว้างขวาง ไม่เสียดายเงินค่าอาหารไม่กี่ตำลึงเงินนี้เลยแม้แต่น้อย สำหรับพวกเขานั้น การได้กินอย่างสบายใจและได้กินของแปลกใหม่ยามอยู่ภายนอกย่อมสำคัญกว่าการประหยัดเงินทองมากนัก

หากมีเพื่อนร่วมทางมาน้อย ก็จะสั่งเป็ดย่างครึ่งตัว ของพะโล้รวมอันเป็นเอกลักษณ์หนึ่งจาน แล้วจับคู่กับอาหารจานเล็กแนวกินแกล้มอันสดชื่นอีกสองอย่าง แม้จะเรียบง่ายแต่ก็กินได้อย่างอิ่มเอมใจ

หากมีเพื่อนร่วมทางมาด้วยกันหลายคน ก็จะสั่งเป็ดย่างเมนูขึ้นชื่อทั้งตัวไปเลยสองจาน พร้อมด้วยอาหารพะโล้จานเล็ก แล้วเพิ่มเมนูขึ้นชื่อสไตล์ใหม่ ๆ อย่างไก่อบเกลือ ปลาต้มพริก เต้าหู้หม่าผัว อีกสองสามอย่าง จัดวางเต็มแน่นไปทั้งโต๊ะ