กำลังโหลด
เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ไม่ยอมรับก็อ่านและฟังได้ตามปกติ ตั้งค่าคุกกี้
โดย NovelSQL
บทที่ 274 ธรรมเนียมเหนือใต้
ช่วงตรุษจีนที่เมืองน้ำแข็งยังนิยมกินลูกแพร์แช่แข็งกับลูกพลับแช่แข็งด้วย เหตุผลก็มาจากสมัยก่อนที่ความเป็นอยู่ยังไม่ดีนัก และการขนส่งก็ยังไม่พัฒนา
ผลไม้ที่ปลูกทางใต้เก็บรักษาไว้ได้ไม่นานพอ อีกทั้งไม่มีทางขนส่งขึ้นมาถึงภาคเหนือได้
ฤดูหนาวของตงเป่ยแทบไม่มีผลไม้สดให้กิน จึงทำได้เพียงกินผลไม้แช่แข็ง กระทั่งผู้คนค่อย ๆ พบว่าผลไม้สองชนิดนี้พอแช่แข็งแล้วก็อร่อยมากเหมือนกัน
เช่นเดียวกับเต้าเจี้ยว ผักกาดดอง และผักดองที่ผู้คนทำกันมาตั้งแต่สมัยก่อน อาหารเหล่านี้ล้วนเก็บได้นาน ช่วยให้ผู้คนผ่านฤดูหนาวอันยาวนาน และยังเติมสารอาหารได้บ้างแม้เพียงเล็กน้อย