บทที่ 150 พ่อแม่เอ็นดู

บทที่ 150 พ่อแม่เอ็นดู

ในครัวคึกคักขึ้นอย่างรวดเร็ว หลี่หรงผูกผ้ากันเปื้อน แล้วเริ่มจัดการวัตถุดิบอย่างคล่องแคล่ว เธอทำอาหารตงเป่ยต้นตำรับสามอย่าง อย่างแรกคือหมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน รสเปรี้ยวหวานกำลังดี เป็นอาหารโปรดของเฉาซวี่มาตั้งแต่เด็ก

ต่อมาคือซี่โครงตุ๋นถั่วฝัก ถั่วที่ใช้เป็นชนิดฝักแบนกว้างซึ่งเสิ่นฮุ่ยหมิ่นตั้งใจเลือกจากตลาด พอตุ๋นจนดูดซับน้ำซุปเนื้อเข้าไปเต็มที่ก็ทั้งนุ่มและเข้าเนื้อ อีกอย่างคือผัดสามสหายแห่งปฐพี มันฝรั่ง มะเขือยาว และพริกหยวกถูกนำไปทอดในน้ำมันก่อนกลับมาผัดอีกครั้ง รสเค็มหอมเข้มข้น กินกับข้าวได้อย่างดี