ตอนที่ 8 หลานสาวส่งความอบอุ่น

เซี่ยเจียวตักถั่วฝักยาวดองออกจากไห 1 กำมือ ใส่แช่ในกะละมังน้ำข้างบ่อน้ำ แล้วไปเก็บต้นหอมจากสวนผักเล็ก ๆ ของบ้านมาหลายต้น ใบมันเทศ 1 กำมือ แตงกวา 1 ลูก และพริก 2 เม็ด จากนั้นนั่งยอง ๆ ล้างผักอยู่ข้างบ่อน้ำ ใบสีเขียวสดถูกล้างจนสะอาดเอี่ยม มีหยดน้ำเกาะพราว ดูสวยงามเป็นพิเศษ

เมื่อสะบัดน้ำออกหมดแล้ว เซี่ยเจียวเลือกใบมันเทศที่อ่อนที่สุดมาหลายใบ หั่นละเอียดแล้วโรยลงในข้าวสารที่แช่น้ำไว้ เติมเกลือเล็กน้อยก่อนเทลงในหม้อดินสำหรับต้มโจ๊ก ทั้งยังวางลังถึงไม้ไผ่สานแบบง่าย ๆ บนหม้อดิน แล้วนำมันฝรั่งที่ล้างสะอาดแล้วใส่ไว้ด้านบน