ตอนที่ 0046

คนทั้งสองท่านหยิบหยิบ ข้าหยิบหน่อย เอาแต่ยัดน้ำตาลทรายขาวเข้าปากไม่หยุด

“นี่คือน้ำตาลอันใดกัน? เหตุใดจึงหวานปานนี้?”

รสสัมผัสของน้ำตาลทรายแดงนั้น เพราะเจือปนสิ่งสกปรกบางอย่าง ในความหวานจึงแฝงรสขมจางๆ อีกทั้งเพราะน้ำตาลทรายแดงมีความชื้นค่อนข้างสูง รูปลักษณ์ภายนอกจึงไม่อาจเทียบกับน้ำตาลทรายขาวได้เลย

ในต้าถังปัจจุบัน น้ำตาลที่ดีที่สุดสมควรเป็นน้ำตาลเกล็ดแล้ว แต่น้ำตาลเกล็ดผลิตออกมาน้อยยิ่งนัก ครอบครัวที่ได้กินน้ำตาลเกล็ดก็มีไม่มาก

แม้น้ำตาลเกล็ดจะไม่มีรสขมจางๆ นั้น แต่ก็ไม่อาจถึงระดับความหวานของน้ำตาลทรายขาวได้

ความหวานสดชื่นของน้ำตาลทรายขาว คือสิ่งที่น้ำตาลชนิดใดในต้าถังปัจจุบันล้วนไม่อาจทัดเทียม!

“สิ่งนี้เรียกว่าน้ำตาลผลึก เป็นสิ่งที่ข้าเพิ่งทำออกมาเมื่อไม่นานนี้ อีกสักพักก็จะเริ่มผลิตแล้ว!”