ตอนที่ 66 กำไรขั้นต้นน่าทึ่ง

อวี๋เพ่ยหลานนับธนบัตรย่อยในกล่องเงิน

รวมทั้งหมด 75 หยวน 3 เหมา

“ใช้แป้ง 20 จิน เนื้อ 20 จิน ไข่ 5 จิน นึ่งออกมาได้ซาลาเปาประมาณ 500 กว่าลูก”

ขายหมดเกลี้ยง

แป้ง 20 จินใช้แป้งมาตรฐานผสมกับแป้งเท่ออี ต้นทุนไม่ถึง 5 หยวน

เนื้อหมูแพงหน่อย จินละ 1 หยวน นี่คือ 20 หยวน

จากนั้นก็เป็นผักที่ใช้

ซาลาเปาไส้เนื้อส่วนใหญ่มีไส้กุยช่ายกับเนื้อ ไส้ขึ้นฉ่ายกับเนื้อ และไส้ผักกาดขาวกับเนื้อ อัตราส่วนคำนวณเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง

เนื้อ 1 จิน ผัก 1 จิน และแป้งอีก 1 จิน ทำซาลาเปาได้ประมาณ 20 กว่าลูก

แน่นอนว่านี่คือซาลาเปาไส้เนื้อ ส่วนซาลาเปาไส้ผักก็มีไส้กุยช่ายไข่กับไส้แครอทวุ้นเส้น